Satu pohon kelapa sawit ternyata mampu menghasilkan ratusan kilogram TBS dalam setahun. Namun, hasil setiap pohon tidak selalu sama. Faktor genetik, umur tanaman, kondisi lingkungan, dan pengelolaan kebun turut menentukan banyaknya tandan dan berat produksi yang dihasilkan.
SPIRAL-Kelapa sawit dikenal sebagai salah satu tanaman penghasil minyak yang sangat produktif. Namun, pernahkah terpikir berapa banyak tandan yang sebenarnya bisa dihasilkan oleh satu pohon sawit dalam satu tahun?
Tidak ada angka yang berlaku untuk semua tanaman. Produksi sawit dipengaruhi oleh varietas atau genetik, umur tanaman, kondisi tanah, ketersediaan air, iklim, hingga pengelolaan kebun. Karena itu, jumlah tandan yang dihasilkan satu pohon dapat berbeda dari satu perkebunan ke perkebunan lainnya.
Dalam penelitian yang diterbitkan pada Journal of Oil Palm Research pada 2026, peneliti menguji 30 persilangan kelapa sawit yang terdiri dari 540 tanaman. Data produksi dikumpulkan dalam periode 2012–2022 untuk melihat kemampuan masing-masing persilangan dalam menghasilkan tandan.
Hasilnya menunjukkan perbedaan yang cukup jelas. Salah satu persilangan, R10/1D × R9/8P, menghasilkan rata-rata 20,81 tandan per pohon per tahun, dengan produksi mencapai sekitar 262,97 kilogram TBS per pohon per tahun.
Angka tersebut tentu tidak berarti setiap pohon sawit mampu menghasilkan lebih dari 20 tandan. Nilai tersebut merupakan hasil dari genetik tertentu dalam kondisi penelitian. Justru, perbedaan antar-persilangan menunjukkan betapa besar pengaruh faktor genetik terhadap produktivitas tanaman.
Dalam perkebunan sawit, banyaknya tandan bukan satu-satunya ukuran yang diperhatikan. Bobot setiap tandan juga sangat menentukan total produksi.
Pohon yang menghasilkan lebih banyak tandan belum tentu menghasilkan TBS paling tinggi jika tandannya berukuran kecil. Sebaliknya, jumlah tandan yang lebih sedikit dapat menghasilkan produksi yang lebih besar apabila bobot tandannya tinggi.
Karena itu, peneliti biasanya melihat beberapa komponen sekaligus, seperti jumlah tandan, bobot rata-rata tandan, dan total berat TBS per pohon.
Penelitian MPOB tersebut juga memperlihatkan bahwa karakter hasil berbeda antar-persilangan. Hal ini menjadi salah satu alasan mengapa pemuliaan tanaman penting dalam industri kelapa sawit. Pemilihan bahan tanaman dengan potensi hasil yang baik dapat membantu meningkatkan produktivitas perkebunan dalam jangka panjang.
Genetik hanya salah satu bagian dari cerita. Kondisi lingkungan dan pengelolaan kebun juga memiliki peran besar.
Ketersediaan air, unsur hara, kondisi tanah, umur tanaman, serta iklim dapat memengaruhi pembentukan dan perkembangan tandan. Penelitian yang diterbitkan di Journal of Oil Palm Research pada 2025 menggunakan pendekatan artificial neural network untuk memprediksi produksi tandan dan mempertimbangkan berbagai faktor, termasuk karakter tanaman, tanah, manajemen, genetik, dan iklim.
Artinya, produktivitas satu pohon sawit tidak bisa ditentukan hanya dengan melihat jumlah tandan yang sedang berada di pohon.
Dalam kondisi tertentu, satu pohon dapat menghasilkan lebih dari 20 tandan dalam setahun. Jika angka tersebut dikalikan dengan ratusan pohon dalam satu hektare, jumlah TBS yang terkumpul tentu menjadi sangat besar.
Itulah sebabnya produktivitas sawit selalu dilihat sebagai hasil dari banyak faktor, bukan sekadar seberapa banyak buah yang tumbuh pada satu pohon.
Referensi
Tanya, P., Taeprayoon, P., Srikul, S., Limsrivilai, A., & Srinives, P. (2026). The use of factorial mating design for estimation of combining abilities in commercial oil palms. Journal of Oil Palm Research, 38(1), 78–87. DOI: 10.21894/jopr.2024.0057. Journal of Oil Palm Research – MPOB
